Hundsdachs

Im Mittelalter glaubte man aufgrund der Farbvarietät, dass es zwei Arten von Dachsen gebe: den Hundsdachs und den Schweinsdachs. Demnach soll der Schweinsdachs gelbe und schwarze Streifen am Kopf, eine gelbe Kehle, ein kurzgebogenes Gebiss und einen doppelt gespaltenen Fuß (wie ein Schwein) haben. Sein Dachsweiss soll weiss gewesen, der Kern wie Jungschweinernes geschmeckt haben und als Leckerbissen geschätzt worden sein. Der Hundsdachs soll schwarze und weisse Streifen am langen, dünnen Kopf, eine weisse Kehle, ein langes Gebiss wie ein Hund und einen mehrfach gespaltenen Fuß gehabt haben. Sein Dachsweiss soll von gelber oder dunkler Färbung und sein Kern ungeniessbar gewesen sein.