Wildursprungszeichen
Begriff | Definition |
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Wildursprungszeichen | Das Wildursprungszeichen ist eine frühere Kennzeichnungsmarke für erlegtes Schalenwild (Rot-, Dam-, Muffel-, Reh- und Schwarzwild) und für Seehunde. Der Revierinhaber oder sein Beauftragter musste Wildbret, das veräussert oder aus dem Jagdrevier verbracht werden sollte, mit einem Wildursprungszeichen versehen. Wildbret durfte erst nach Anbringung dieses Zeichens aus der Decke geschlagen, abgeschwartet oder zerwirkt werden. Die Wildursprungszeichen blieben an der Decke, Schwarte oder Fell (Seehund) und durften erst bei der Verarbeitung dieser Teile entfernt werden. In Österreich wird anstelle des Wildursprungszeichen ein Wildursprungsschein verwendet. |